{"version":"1.0","provider_name":"The Sharp Cook","provider_url":"https:\/\/www.thesharpcook.com\/de\/","title":"Hatsukokoro Kaijin Petty 150 mm - The Sharp Cook","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"kY9OgpaP4c\"><a href=\"https:\/\/www.thesharpcook.com\/de\/product\/hatsukokoro-kaijin-petty-150-mm\/\">Hatsukokoro Kaijin Petty 150 mm<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.thesharpcook.com\/de\/product\/hatsukokoro-kaijin-petty-150-mm\/embed\/#?secret=kY9OgpaP4c\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Hatsukokoro Kaijin Petty 150 mm&#8220; &#8211; The Sharp Cook\" data-secret=\"kY9OgpaP4c\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.thesharpcook.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.thesharpcook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Hatsukokoro-Kaijin-Petty-150mm-1.jpg","thumbnail_width":2353,"thumbnail_height":2353,"description":"Hatsu-Kokoro bedeutet \u201eunschuldiger Geist\u201c. Ein sehr bedeutender Gro\u00dfh\u00e4ndler aus Amagasaki in der Pr\u00e4fektur Hyogo, der mit einigen der besten Handwerker Japans zusammenarbeitet. Hatsukokoro ist seine Hausmarke; die Messer stammen von ungenannten, aber \u00e4u\u00dferst erfahrenen Schmieden. Kaijin (\u201eFeuer der G\u00f6tter\u201c) ist eine weitere neue Serie von Hatsukokoro. Sie kombiniert den hervorragenden Kohlenstoffstahl Aogami 2 (Blue 2) mit einem rostfreien Mantel f\u00fcr weniger Pflegeaufwand. Ultrad\u00fcnn f\u00fcr Laser-Liebhaber, mit polierter Migaki-Oberfl\u00e4che und einem perfekt passenden achteckigen Wa-Griff aus einfarbigem Ebenholz. Das Petty ist eines der am h\u00e4ufigsten verwendeten Messer in der K\u00fcche. Ein kleines Allzweckmesser zum Sch\u00e4len, Formen und Schneiden von Obst und Gem\u00fcse, zum Hacken von Kr\u00e4utern und zum Garnieren \u2013 auch f\u00fcr Schnitte in der Hand geeignet.  Marke \/ Schmied Hatsukokoro  Serie: Kaijin  Messerart: Petty 150\u00a0mm  Klingenl\u00e4nge \/ Gesamtl\u00e4nge (mm): 150\/275  Schliff: 50\/50 (beidseitig)  Oberfl\u00e4che: Poliert \/ seidenmatt  Stahlsorte: Aogami 2 (Blue 2) \/ rostfrei ummantelt  Schmiedeverfahren: San Mai  H\u00e4rte (HRC): 62  Griffart \/ Material \/ Zwinge: Wa \/ Ebenholz (einfarbig)  R\u00fcckenst\u00e4rke an Ferse \/ Spitze (mm): 1,7 \/ 0,3  Klingenh\u00f6he an der Ferse (mm): 30  Gewicht (g): 80  Hinweise:   https:\/\/youtube.com\/shorts\/jj9CPd23-nw"}