{"version":"1.0","provider_name":"The Sharp Cook","provider_url":"https:\/\/www.thesharpcook.com\/de\/","title":"Sakai Kikumori Wasiki Gyuto 210 mm - The Sharp Cook","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"AxF9bXrJHg\"><a href=\"https:\/\/www.thesharpcook.com\/de\/product\/sakai-kikumori-wasiki-gyuto-210-mm\/\">Sakai Kikumori Wasiki Gyuto 210 mm<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.thesharpcook.com\/de\/product\/sakai-kikumori-wasiki-gyuto-210-mm\/embed\/#?secret=AxF9bXrJHg\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Sakai Kikumori Wasiki Gyuto 210 mm&#8220; &#8211; The Sharp Cook\" data-secret=\"AxF9bXrJHg\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.thesharpcook.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.thesharpcook.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Sakai-Kikumori-Wasiki-Gyuto-210mm-1-scaled.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":2560,"description":"Messer aus Sakai entwickeln sich seit 600 Jahren stetig weiter. Sakai Kikumori gilt als einer der renommiertesten Hersteller und arbeitet mit einigen Legenden der Region Sakai zusammen, etwa den Schmieden Yoshikazu Tanaka und Shiraki sowie dem Spitzenschleifer Morihiro. Diese hochkar\u00e4tigen Kooperationen reichen bis ins Jahr 1925 zur\u00fcck, als das Unternehmen Kawamura Hamono gegr\u00fcndet wurde. Die Wasiki-Serie wird aus rostfreiem AUS-8-Stahl gefertigt und hat einen achteckigen Wa-Griff aus Walnuss. Das Gyuto \u2013 japanisch f\u00fcr \u201eRindfleischmesser\u201c \u2013 ist das gebr\u00e4uchlichste und grundlegendste aller Messer, die japanische Version des klassischen westlichen Kochmessers. Es ist ein Allzweckmesser f\u00fcr Fleisch, Fisch, Gem\u00fcse und vieles mehr. Es l\u00e4sst sich mit nahezu allen Schneidtechniken verwenden.  Marke \/ Schmied Sakai Kikumori  Serie Wasiki  Messerart Gyuto  Klingenl\u00e4nge \/ Gesamtl\u00e4nge (mm) 210 \/ 360  Schliff 50\/50 (beidseitig)  Oberfl\u00e4che Poliert  Stahlsorte Molybd\u00e4n-Vanadium-Stahl (rostfrei)  Schmiedeverfahren Monostahl  H\u00e4rte (HRC) 60\u201362  Griffart \/ Material \/ Zwinge Achteckig \/ Walnuss \/ Holz  R\u00fcckenst\u00e4rke an Ferse \/ Spitze (mm) 1,6 \/ 0,3  Klingenh\u00f6he an der Ferse (mm) 46  Gewicht (g) 122  Hinweise   &nbsp; https:\/\/youtube.com\/shorts\/BgxQv0rCew8"}