{"id":59723,"date":"2021-03-23T08:09:46","date_gmt":"2021-03-23T06:09:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thesharpcook.com\/product\/sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff\/"},"modified":"2026-11-07T08:48:51","modified_gmt":"2026-11-07T06:48:51","slug":"sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.thesharpcook.com\/de\/product\/sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff\/","title":{"rendered":"Sakai Takayuki Inox Petty 150 mm, westlicher Griff"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Einer der f\u00fchrenden Hersteller in Sakai, der \u201eStadt der Messer\u201c, die einst als \u201eVenedig des Ostens\u201c bekannt war. Die seit 600 Jahren ununterbrochene Tradition hat die Marke Sakai Takayuki gepr\u00e4gt und sie zu einer der bekanntesten Marken Japans gemacht. 1982 erhielten diese Messer die seltene Auszeichnung als traditionelles Kunsthandwerk Japans.<\/p>\n

Die Inox-Linie wird von erfahrenen Handwerkern von Hand veredelt und besteht aus rostfreiem AUS-8-Stahl mit westlichem Griff aus POM-Kunststoff. Ab Werk rasiermesserscharf \u2013 eine Linie mit legend\u00e4rem Namen zu erschwinglichen Preisen.<\/p>\n

Eines der am h\u00e4ufigsten verwendeten Messer in der K\u00fcche. Ein kleines Allzweckmesser zum Sch\u00e4len, Formen und Schneiden von Obst und Gem\u00fcse, zum Hacken von Kr\u00e4utern und zum Garnieren \u2013 auch f\u00fcr Schnitte in der Hand geeignet.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Marke \/ Schmied:<\/td>\nSakai Takayuki<\/td>\n<\/tr>\n
Serie:<\/td>\nInox (westlicher Griff)<\/td>\n<\/tr>\n
Messerart:<\/td>\nPetty<\/td>\n<\/tr>\n
Klingenl\u00e4nge \/ Gesamtl\u00e4nge (mm):<\/td>\n155 \/ 265<\/td>\n<\/tr>\n
Schliff:<\/td>\n50\/50 (beidseitig)<\/td>\n<\/tr>\n
Oberfl\u00e4che:<\/td>\nPoliert<\/td>\n<\/tr>\n
Stahlsorte:<\/td>\nAUS-8 (rostfrei)<\/td>\n<\/tr>\n
Schmiedeverfahren:<\/td>\nMonostahl<\/td>\n<\/tr>\n
H\u00e4rte (HRC):<\/td>\n58\u201360<\/td>\n<\/tr>\n
Griffart \/ Material \/ Zwinge:<\/td>\nPOM-Kunststoff (antibakteriell)<\/td>\n<\/tr>\n
R\u00fcckenst\u00e4rke an Ferse \/ Spitze (mm):<\/td>\n1,5 \/ 0,3<\/td>\n<\/tr>\n
Klingenh\u00f6he an der Ferse (mm):<\/td>\n29<\/td>\n<\/tr>\n
Gewicht (g):<\/td>\n100<\/td>\n<\/tr>\n
Hinweise:<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"featured_media":59724,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[1059],"product_cat":[992,924,939,967],"product_tag":[1166,1165,1109,1153,1152],"class_list":["post-59723","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-sakai-takayuki","product_cat-prosfores","product_cat-machairia","product_cat-petty","product_cat-sakai-takayuki","product_tag-150mm","product_tag-aus-8","product_tag-gyalismeno","product_tag-anoxeidoto","product_tag-dytiki-lavi","pa_knife-type-petty","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nSakai Takayuki Inox Petty 150 mm, westlicher Griff - The Sharp Cook<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.thesharpcook.com\/de\/product\/sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sakai Takayuki Inox Petty 150 mm, westlicher Griff - The Sharp Cook\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Einer der f\u00fchrenden Hersteller in Sakai, der \u201eStadt der Messer\u201c, die einst als \u201eVenedig des Ostens\u201c bekannt war. Die seit 600 Jahren ununterbrochene Tradition hat die Marke Sakai Takayuki gepr\u00e4gt und sie zu einer der bekanntesten Marken Japans gemacht. 1982 erhielten diese Messer die seltene Auszeichnung als traditionelles Kunsthandwerk Japans. Die Inox-Linie wird von erfahrenen Handwerkern von Hand veredelt und besteht aus rostfreiem AUS-8-Stahl mit westlichem Griff aus POM-Kunststoff. Ab Werk rasiermesserscharf \u2013 eine Linie mit legend\u00e4rem Namen zu erschwinglichen Preisen. Eines der am h\u00e4ufigsten verwendeten Messer in der K\u00fcche. Ein kleines Allzweckmesser zum Sch\u00e4len, Formen und Schneiden von Obst und Gem\u00fcse, zum Hacken von Kr\u00e4utern und zum Garnieren \u2013 auch f\u00fcr Schnitte in der Hand geeignet. Marke \/ Schmied: Sakai Takayuki Serie: Inox (westlicher Griff) Messerart: Petty Klingenl\u00e4nge \/ Gesamtl\u00e4nge (mm): 155 \/ 265 Schliff: 50\/50 (beidseitig) Oberfl\u00e4che: Poliert Stahlsorte: AUS-8 (rostfrei) Schmiedeverfahren: Monostahl H\u00e4rte (HRC): 58\u201360 Griffart \/ Material \/ Zwinge: POM-Kunststoff (antibakteriell) R\u00fcckenst\u00e4rke an Ferse \/ Spitze (mm): 1,5 \/ 0,3 Klingenh\u00f6he an der Ferse (mm): 29 Gewicht (g): 100 Hinweise:\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.thesharpcook.com\/de\/product\/sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"The Sharp Cook\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-11-07T06:48:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.thesharpcook.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Sakai_Takayuki_Inox_Western_Petty_150mm_-3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/product\\\/sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/product\\\/sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff\\\/\",\"name\":\"Sakai Takayuki Inox Petty 150 mm, westlicher Griff - The Sharp Cook\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/product\\\/sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/product\\\/sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/Sakai_Takayuki_Inox_Western_Petty_150mm_-3.jpg\",\"datePublished\":\"2021-03-23T06:09:46+00:00\",\"dateModified\":\"2026-11-07T06:48:51+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/product\\\/sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/product\\\/sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/product\\\/sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/Sakai_Takayuki_Inox_Western_Petty_150mm_-3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/Sakai_Takayuki_Inox_Western_Petty_150mm_-3.jpg\",\"width\":1080,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/product\\\/sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Sakai Takayuki Inox Petty 150 mm, westlicher Griff\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"The Sharp Cook\",\"description\":\"Europas Messershop\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.thesharpcook.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sakai Takayuki Inox Petty 150 mm, westlicher Griff - The Sharp Cook","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.thesharpcook.com\/de\/product\/sakai-takayuki-inox-petty-150-mm-westlicher-griff\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Sakai Takayuki Inox Petty 150 mm, westlicher Griff - The Sharp Cook","og_description":"Einer der f\u00fchrenden Hersteller in Sakai, der \u201eStadt der Messer\u201c, die einst als \u201eVenedig des Ostens\u201c bekannt war. 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