{"id":60064,"date":"2021-05-15T18:47:40","date_gmt":"2021-05-15T16:47:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thesharpcook.com\/product\/masutani-nakiri-170-mm-poliert-schwarzes-pakkaholz\/"},"modified":"2026-11-07T08:49:03","modified_gmt":"2026-11-07T06:49:03","slug":"masutani-nakiri-170-mm-poliert-schwarzes-pakkaholz","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.thesharpcook.com\/de\/product\/masutani-nakiri-170-mm-poliert-schwarzes-pakkaholz\/","title":{"rendered":"Masutani Nakiri 170 mm, poliert, schwarzes Pakkaholz"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kunio-Messer werden in Echizen hergestellt, der modernen \u201eMesserstadt\u201c Japans. Gef\u00fchrt wird das Unternehmen von Herrn Masutani, einem Schmied in vierter<sup><\/sup> Generation und Bruder des Inhabers von Ryusen Hamono, einer bekannten japanischen Marke. Herr Masutani nutzte seine \u00fcber 30-j\u00e4hrige Erfahrung in der Klingenschmiedekunst und beschloss, selbst Messer zu fertigen \u2013 mit dem Ziel, hochwertige Messer aus besten Materialien zu erschwinglichen Preisen herzustellen.<\/p>\n<p>Das Nakiri, das an ein kleines Hackmesser erinnert, ist ein Spezialmesser f\u00fcr Gem\u00fcse. Es ist beidseitig geschliffen und hat eine hohe, d\u00fcnne Klinge, die m\u00fchelos durch Gem\u00fcse gleitet. In Japan und weltweit ist es sehr beliebt, weil sein spezielles Profil die Zubereitung von Gem\u00fcse so einfach macht. Trotz seiner Gr\u00f6\u00dfe liegt es leicht und wendig in der Hand; die d\u00fcnne Klinge ist f\u00fcr pr\u00e4zise Schnitte ausgelegt. Ideal zum Hacken, Aufschneiden und f\u00fcr den Schubschnitt.<\/p>\n<p>Dieses Nakiri 170\u00a0mm aus rostfreiem VG-1-Stahl ist f\u00fcr seine Qualit\u00e4t und Schneidleistung ein echtes Schn\u00e4ppchen und eignet sich f\u00fcr alle, die in die Welt der japanischen Messer einsteigen, aber einen westlichen Griff bevorzugen. Ideal f\u00fcr alle, die gern Gem\u00fcse zubereiten \u2013 es gleitet m\u00fchelos durch alle Zutaten. Ab Werk rasiermesserscharf.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>https:\/\/youtube.com\/shorts\/3NL4HgXLidk<\/p>\n","protected":false},"featured_media":60077,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[1053],"product_cat":[992,961,924,938],"product_tag":[1105,1121,1109,1219],"class_list":["post-60064","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-masutani","product_cat-prosfores","product_cat-masutani","product_cat-machairia","product_cat-nakiri","product_tag-170mm","product_tag-masutani","product_tag-gyalismeno","product_tag-vg1","pa_knife-type-nakiri","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Masutani Nakiri 170 mm, poliert, schwarzes Pakkaholz - The Sharp Cook<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.thesharpcook.com\/de\/product\/masutani-nakiri-170-mm-poliert-schwarzes-pakkaholz\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Masutani Nakiri 170 mm, poliert, schwarzes Pakkaholz - The Sharp Cook\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kunio-Messer werden in Echizen hergestellt, der modernen \u201eMesserstadt\u201c Japans. 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