Einer der f\u00fchrenden Hersteller in Sakai, der \u201eStadt der Messer\u201c, die einst als \u201eVenedig des Ostens\u201c bekannt war. Die seit 600 Jahren ununterbrochene Tradition hat die Marke Sakai Takayuki gepr\u00e4gt und sie zu einer der bekanntesten Marken Japans gemacht. 1982 erhielten diese Messer die seltene Auszeichnung als traditionelles Kunsthandwerk Japans.<\/p>\n
Ein spezielles Lachsmesser mit 270\u00a0mm, das sich auch f\u00fcr andere feine Schneidarbeiten eignet (etwa f\u00fcr Prosciutto). Mit seiner Klinge aus rostfreiem schwedischem Stahl von B\u00f6hler-Uddeholm und dem antibakteriellen Griff aus POM-Kunststoff ist es das perfekte Werkzeug, um Lachs \u2013 und nicht nur Lachs \u2013 in hauchd\u00fcnne Scheiben zu schneiden.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":60828,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[1059],"product_cat":[992,933,924,967,980],"product_tag":[1071,1179,1272,1274,1153,1273,1152],"class_list":["post-60820","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-sakai-takayuki","product_cat-prosfores","product_cat-filetarisma","product_cat-machairia","product_cat-sakai-takayuki","product_cat-exeidikevmena-machairia","product_tag-270mm","product_tag-bohler-uddeholm","product_tag-solomos","product_tag-ritini-pom","product_tag-anoxeidoto","product_tag-prosouto","product_tag-dytiki-lavi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n