Yu Kurosaki

«O έλεγχος της θερμοκρασίας είναι πολύ σημαντικός κατά την επεξεργασία του ατσαλιού. Η πολύ χαμηλή ή πολύ υψηλή θερμοκρασία οδηγεί σε ένα κακό μαχαίρι.»

Ο Yu Kurosaki είναι ένας απίστευτα ταλαντούχος σαραντάρης μαχαιροποιός και έχει τη βάση του στο Takefu Village στο Echizen. Ήταν μαθητής του μεγάλου Hiroshi Kato και πλέον θεωρείται ένας από τους κορυφαίους μαχαιροποιούς της Ιαπωνίας. Έχει λάβει πολλά βραβεία και είναι γνωστός για τα ιδιαίτερα μοτίβο του.

Πολλά από τα μαχαίρια του θεωρούνται μοναδικά.  Επίσης, είναι ο νεότερος σιδηρουργός που έλαβε ποτέ τον τίτλο “Master Nokaji”  καθώς και ο νεότερος «μεγάλος δάσκαλος» στο Takefu Knife Village. Κατασκευάζει διάφορες εντυπωσιακές σειρές όπως η Senko, η Raijin, η Fujin, η Shizuku και άλλες που σύντομα θα διαθέτουμε στο website μας.

Εκτός από τις διαφορετικές γραμμές των δικών του προϊόντων κατασκευάζει μαχαίρια για την Masakage και συγκεκριμένα τη γραμμή Shimo.