Abmessungen: 420 x 250 x 13 mm – Gewicht: 1,4 kg
Schneidebretter aus synthetischem Kautschuk von Parker Asahi aus Saitama, Japan – hergestellt seit 1965.
Material: synthetischer Kautschuk. Dank des speziellen Kautschuks ist das Brett kratzfest und sehr langlebig.
Das Kautschuk-Schneidebrett, das viele Profis verwenden, gibt es jetzt auch für den Hausgebrauch. Es ist angenehm elastisch und schont die Klinge, sodass Ihr Küchenmesser keinen Schaden nimmt und die Schneide länger scharf bleibt.
Es lässt Wasser schnell ablaufen und trocknet rasch – das ist hygienisch, weil sich Keime und Schimmel kaum bilden. Es verformt sich auch beim Desinfizieren mit kochendem Wasser kaum, und bei sichtbarer Verschmutzung kann Bleichmittel verwendet werden.
Leicht zu reinigen, ohne dass es verschmutzt oder Gerüche annimmt. Ein Schneidebrett von PARKER ASAHI – dem Unternehmen, das das erste synthetische Schneidebrett Japans entwickelt hat. Seit seiner Markteinführung im Jahr 1965 ist es bei vielen Profis beliebt.
Nach dem Gebrauch gründlich mit einem Neutralreiniger spülen und vollständig trocknen lassen.
Bei hartnäckigen Verschmutzungen hilft Bleichmittel. Wir empfehlen ein Bleichmittel mit desinfizierender Wirkung.
Zur Reinigung empfehlen wir eine Nylonbürste.
Flecken lassen sich mit Schleifpapier entfernen. Zum Schluss mit einem Scheuermittel nachpolieren.
Kann sich verformen, wenn es neben oder auf heiße Töpfe und Pfannen gelegt wird.
● Nicht bei Temperaturen über 90 °C oder unter −30 °C verwenden oder lagern.
(Schneidebretter für den Profibereich halten bis zu 30 Minuten lang 130 °C stand.
Schneidebretter für den Haushalt halten Temperaturen bis 100 °C stand, sind aber nicht
spülmaschinengeeignet und können sich in der Spülmaschine verformen.)
● Wird das Brett bei hohen Temperaturen über längere Zeit beschwert, kann es sich
verziehen oder verformen. In diesem Fall erwärmen Sie das Brett auf etwa
80 °C, legen es auf eine ebene Fläche, beschweren es mit einem schweren Gegenstand und lassen es abkühlen. So lässt sich die Verformung verringern.
● Wird das Brett zur Aufbewahrung schräg angelehnt, kann es sich unter seinem Eigengewicht verformen. Stellen Sie es
aufrecht hin oder legen Sie es flach ab. Wird es der Länge nach an eine Wand gelehnt aufbewahrt, kann es sich verziehen oder verformen.
● Für die Verwendung in UV-Sterilisationsschränken geeignet. Bei längerer UV-Bestrahlung kann sich die Farbe
verändern; die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt.
● Nicht über längere Zeit in Bleichmittel einweichen.
● Ist das Schneidebrett verschmutzt, können sich trotz antibakterieller Ausrüstung Bakterien bilden.
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