Hasegawa Kunststoff-Schneidebrett 41 x 23 cm, blau

Das weiche Hasegawa-Schneidebrett federt die Schläge Ihres Messers ab und schont so die Schärfe Ihrer Klinge – anders als übliche Kunststoffbretter. Deshalb empfiehlt es sich besonders für feine Schnitte (Sushi, Sashimi). Der Aufbau mit Holzkern ist bei diesen Brettern einzigartig.

Dank des Holzkerns ist es 30–50 % leichter als andere Schneidebretter aus massivem Kunststoff. Die Bretter lassen sich dadurch viel leichter handhaben, was Hygiene und Pflege zugutekommt. Außerdem ist die Verletzungsgefahr geringer, falls Ihnen das Brett herunterfällt.

Es verzieht oder verbiegt sich auch bei langjährigem Gebrauch oder heißem Spülen nicht so leicht. Es bleibt stets formstabil und ist spülmaschinengeeignet.

Die weiche Oberfläche ist besonders klingenschonend und trägt dazu bei, dass Ihre Messer scharf bleiben. Zudem verhindert die griffige Oberfläche, dass das Schneidgut beim Schneiden verrutscht – ideal für feine Schnitte.

Bedenken wegen des Holzkerns?
Unser Holzkern ist sterilisiert und vollständig mit dicken Kunststoffschichten ummantelt. Bei sachgemäßem Gebrauch liegt das Holz daher nie frei.

Blaue Farbe für besseren Kontrast und bessere Sichtbarkeit.

Es lässt sich mit kochendem Wasser (5 Minuten) und in UV-Sterilisationsgeräten keimfrei machen. (Wird nur eine Seite mit sehr heißem Wasser desinfiziert, kann sich das Brett leicht verziehen.)

Spülmaschinengeeignet bis 90 °C.

Abmessungen: 410 x 230 x 20 mm