Masutani Damast Santoku 170 mm, Scotch

Masutani-Messer werden in Echizen hergestellt, der modernen „Messerstadt“ Japans. Geführt wird das Unternehmen von Herrn Masutani, einem Schmied in vierter Generation und Bruder des Inhabers von Ryusen Hamono, einer bekannten japanischen Marke. Herr Masutani nutzte seine über 30-jährige Erfahrung in der Klingenschmiedekunst und beschloss, selbst Messer zu fertigen – mit dem Ziel, hochwertige Messer aus besten Materialien zu erschwinglichen Preisen herzustellen.
Mit seiner hohen Klinge und der abgerundeten Spitze ist das Santoku ein vielseitiges Allroundmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name Santoku bedeutet „drei Tugenden“ – gemeint sind drei Verwendungszwecke. Vor allem zum Hacken und für den Schubschnitt.
Dieses Santoku 170 mm ist ein großartiges Messer zu einem günstigen Preis. Dank seiner Vielseitigkeit wird es schnell zu Ihrem Lieblingsmesser – mit seinem schönen Damastmuster und dem bequemen westlichen Griff, der sich für Links- wie Rechtshänder eignet.