Hatsukokoro Ryuhyo Bunka 180 mm

Το «Hatsu – Kokoro» σημαίνει «αθώο πνεύμα». Πρόκειται για έναν πολύ σημαντικό χονδρέμπορο από την πόλη Αμαγκασάκι της νομαρχίας Χιόγκο, ο οποίος συνεργάζεται με μερικούς από τους καλύτερους τεχνίτες της Ιαπωνίας. Η μάρκα «Hatsukokoro» είναι η ιδιόκτητη μάρκα της εταιρείας, με προϊόντα που κατασκευάζονται από σιδηρουργούς των οποίων τα ονόματα δεν αποκαλύπτονται, αλλά οι οποίοι συγκαταλέγονται μεταξύ των πιο έμπειρων του κλάδου.

Η σειρά Ryuhyo διαθέτει ένα πανέμορφο μοτίβο Δαμασκού. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα SG-2 σε μορφή σκόνης, με πολύ λεπτή λείανση, ελαφρύ και ευκίνητο – αυτό είναι ένα μαχαίρι για τους λάτρεις των λεπτών μαχαιριών. Συμπληρώνεται με οκταγωνική λαβή Wa από ξύλο ελιάς, που το κάνει ακόμα πιο όμορφο.

Το Bunka είναι ένα μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων, παρόμοιο με το Nakiri, με ελαφρώς διαφορετικό σχήμα μύτης και πιο κοντό προφίλ. Συνιστάται κυρίως για τεχνικές κοπής όπως η κοπή με ώθηση, το τεμαχισμό και το ψιλοκόψιμο. Το Bunka αναπτύχθηκε ως εξέλιξη του Nakiri, με πιο μυτερή μύτη για πιο λεπτές κοπές.