Hatsukokoro

Η Hatsukokoro είναι η ιδιόκτητη μάρκα ενός από τους μεγαλύτερους Ιάπωνες χονδρεμπόρους μαχαιριών. Κατασκευασμένα από δεξιοτέχνες σιδηρουργούς (η ταυτότητά τους δεν αποκαλύπτεται πάντα) από όλη την Ιαπωνία, τα μαχαίρια αυτά αποτελούν πραγματικά εξαιρετικά προϊόντα σε διάφορες σειρές. Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει γνωστά για την άψογη λεπίδα, το φινίρισμα και την απόδοσή τους. Μερικές από τις γνωστές συνεργασίες είναι με τους Yoshikane, Nakagawa, Morihiro κ.ά.