Τσάντα δώρου για το Tadokoro Hamono Kiritsuke 240mm

Ο ακονιστής Μακότο Ταδοκόρο μπήκε στον κλάδο των μαχαιριών κουζίνας σε ηλικία 16 ετών και, μετά από 15 χρόνια εκπαίδευσης υπό την καθοδήγηση του θρυλικού ακονιστή Μοριχίρο-σαν στο Σακάι, λάνσαρε τη δική του μάρκα «Marushin». Ανεξαρτητοποιήθηκε το 2010, ιδρύοντας το Tosa Knife Studio Tadokoro Hamono. Με εμπειρία άνω των 28 ετών ως ακονιστής, οι δεξιότητες που έχουν μεταδοθεί ως ιαπωνική παράδοση εκτιμώνται ιδιαίτερα τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά, ενώ το πάθος του για τα μαχαίρια κουζίνας είναι απαράμιλλο, γεγονός που του εξασφαλίζει μεγάλη εμπιστοσύνη. Σήμερα, έχει εξελιχθεί σε έναν από τους κορυφαίους ακονιστές της Ιαπωνίας, αναγνωρισμένο από τους δασκάλους του, τους κορυφαίους Ιάπωνες τεχνίτες μαχαιροποιίας και τους σεφ.