Murato Classic VG10 Μαχαίρι Petty 125 mm

Name: Murato Classic VG10 Μαχαίρι Petty 125 mm
Brand: Murato Shimomura
SKU: PET125MURCL
Availability: InStock

Original price was: 64 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 51 €.

Η εταιρεία Shimomura, κατασκευάστρια της μάρκας Murato, ξεκίνησε τη δραστηριότητά της ως σιδηρουργείο στο Σάντζο το 1874.

Ξεκίνησαν να κατασκευάζουν δρεπάνια και σφυρηλατημένα μαχαίρια, συνεχίζοντας τη μακρά παράδοση των τεχνιτών του Σάντζο, μιας περιοχής που συγκαταλέγεται μεταξύ των πιο φημισμένων περιοχών παραγωγής μαχαιριών στην Ιαπωνία. Με την πάροδο του χρόνου, επέκτειναν τη δραστηριότητά τους στην κατασκευή μαχαιριών κουζίνας και εργαλείων κοπής από ανοξείδωτο χάλυβα.

Η σειρά «Classic» κατασκευάζεται από χάλυβα τριών στρωμάτων, με πυρήνα από ανοξείδωτο χάλυβα VG-10, ο οποίος αποτελεί αγαπημένη επιλογή των επαγγελματιών σεφ λόγω των χαμηλών απαιτήσεων συντήρησης και της μακροχρόνιας διατήρησης της κοπτικής ικανότητας. Το ενισχυτικό από ανοξείδωτο χάλυβα συμβάλλει στην υγιεινή και την ανθεκτικότητα. Τα μαχαίρια είναι κατασκευασμένα με πλήρη λάμα, ενώ η καμπύλη λαβή είναι από ξύλο Pakka και στερεώνεται στη θέση της με 3 πείρους.

Ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα μαχαίρια στην κουζίνα. Ένα μικρό, γενικής χρήσης μαχαίρι που χρησιμοποιείται για ξεφλούδισμα, διαμόρφωση και τεμαχισμό φρούτων και λαχανικών, ψιλοκόψιμο βοτάνων και δημιουργία γαρνιτούρων που μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε κοπές στο χέρι.

Μάρκα / Σιδηρουργός:	Shimomura
Σειρά:	Murato classic
Τύπος μαχαιριού:	Μικρό μαχαίρι
Μήκος λεπίδας / Συνολικό μήκος (mm):	125 / 240
Λείανση:	50 / 50
Φινίρισμα:	Γυαλισμένο
Τύπος χάλυβα:	VG-10
Μέθοδος σφυρηλάτησης:	San-Mai
Σκληρότητα HRC:	60 – 62
Τύπος λαβής / Υλικό / Ακροφύσιο:	Δυτικού τύπου / Pakka / Ανοξείδωτο
Πάχος σπονδυλικής στήλης στη βάση / στην άκρη (mm):	1,3
Ύψος λεπίδας στη βάση (mm):	27
Βάρος σε γραμμάρια:	80
Σημειώσεις:

Σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: PET125MURCL Κατηγορίες: Murato, Petty, Μαχαίρια, Προσφορές Ετικέτες: VG-10, Γυαλισμένο, Δυτική λαβή

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	0,3 κ.
Φινίρισμα λεπίδας	Γυαλισμένο
Τύπος μαχαιριού	Petty
Μέγεθος λεπίδας	125mm
Χρησιμοποιείται για	Γενικής χρήσης, Λαχανικά & Φρούτα

Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Murato Classic VG10 Μαχαίρι Petty 125 mm”

About brand

Η Shimomura ξεκίνησε τη δραστηριότητά της ως σιδηρουργείο στο Σάντζο, μία από τις κορυφαίες περιοχές παραγωγής μαχαιριών της Ιαπωνίας, από το 1874. Σήμερα κατασκευάζει μαχαίρια υψηλής ποιότητας και ανθεκτικά, με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής!