Hatsukokoro Hayabusa SG-2 Μαχαίρι Petty 120 mm

Το «Hatsu – Kokoro» σημαίνει «αθώο πνεύμα». Πρόκειται για έναν πολύ σημαντικό χονδρέμπορο από την πόλη Αμαγκασάκι της νομαρχίας Χιόγκο, ο οποίος συνεργάζεται με μερικούς από τους καλύτερους τεχνίτες της Ιαπωνίας. Η μάρκα «Hatsukokoro» είναι η ιδιόκτητη μάρκα της εταιρείας, με προϊόντα που κατασκευάζονται από σιδηρουργούς των οποίων τα ονόματα δεν αποκαλύπτονται, αλλά οι οποίοι συγκαταλέγονται μεταξύ των πιο έμπειρων του κλάδου.

Η σειρά Hayabusa SG2 αποτελείται από πραγματικά εξαιρετικά μαχαίρια. Είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα SG2 νέας τεχνολογίας, ο οποίος διατηρεί την κοπτική του άκρη για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ ταυτόχρονα ακονίζεται εύκολα. Το γυαλισμένο φινίρισμα με τη χαρακτηριστική γραμμή ελασματοποίησης τους προσδίδει όμορφη εμφάνιση, σε συνδυασμό με την άψογη κατασκευή και το οκταγωνικό χερούλι από ξύλο Wenge. Για τους λάτρεις των λεπτών και ελαφριών μαχαιριών!!

Το μαχαίρι Petty είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα μαχαίρια στην κουζίνα. Πρόκειται για ένα μικρό μαχαίρι γενικής χρήσης που χρησιμοποιείται για το ξεφλούδισμα, το σχηματισμό και το κόψιμο φρούτων και λαχανικών, το ψιλοκόψιμο βοτάνων και τη δημιουργία γαρνιτούρων, ενώ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για κοπές με το χέρι. Διαθέτει μια όμορφη οκταγωνική λαβή από ξύλο Wenge Wa.