Sakai Kikumori

Τα μαχαίρια Sakai εξελίσσονται εδώ και 600 χρόνια. Η Sakai Kikumori θεωρείται ένας από τους πιο διακεκριμένους κατασκευαστές, ο οποίος συνεργάζεται με μερικούς από τους θρύλους της περιοχής του Sakai, όπως οι σιδηρουργοί Yoshikazu Tanaka, Shiraki και ο κορυφαίος Ιάπωνας ακονιστής Morihiro. Αυτού του είδους οι κορυφαίες συνεργασίες χρονολογούνται από το 1925, όταν ιδρύθηκε η εταιρεία Kawamura Hamono.

Πρόκειται για μία από τις ελάχιστες εταιρείες που έχουν πιστοποιηθεί από το Εμπορικό Επιμελητήριο του Σακάι ως «SAKAI WAZASHU», γεγονός που της εξασφαλίζει ευρεία αναγνώριση όχι μόνο στην Ιαπωνία, αλλά και σε ολόκληρο τον κόσμο, κάτι που πιθανότατα θα οδηγήσει στην ενίσχυση της εικόνας και στην οικονομική ανάπτυξη ολόκληρης της περιοχής, καθώς και στη δημιουργία μιας αγαπημένης κοινότητας.