Nigara VG-10 Δαμασκηνό / Tsuchime Bunka 180 mm

233 

Η εταιρεία Nigara Hamono ανέλαβε από την περιφέρεια Τσουγκάρου την κατασκευή ιαπωνικών σπαθιών πριν από πάνω από 350 χρόνια. Ως ένας από τους λίγους ευγενείς κατασκευαστές σπαθιών στην Ιαπωνία, η εταιρεία συνεχίζει να διαφυλάσσει αυτή την τέχνη. Κατά τη διάρκεια της περιόδου Σόουα, ο Κουνιτόσι Νιγκάρα της5ης γενιάς, ο μάστερ κατασκευαστής σπαθιών, ήταν ένας θρυλικός κατασκευαστής σπαθιών που επαινέθηκε για το έργο του και θεωρήθηκε εθνικός θησαυρός.

Σήμερα, ο Τσουγιόσι Γιοσιζάουα, νεαρός σιδηρουργός8ης γενιάς (γιος του προέδρου της εταιρείας, Τόσιτζου Γιοσιζάουα), συνεχίζει τις οικογενειακές παραδόσεις δημιουργώντας μοναδικά μαχαίρια.

Η σειρά VG-10 Tsuchime / Damascus είναι πραγματικά εκπληκτική – όχι ότι περιμέναμε κάτι λιγότερο από τη Nigara… Διαθέτει μια όμορφη, ιδιαίτερη υφή Tsuchime στο άνω τμήμα της λεπίδας, η οποία διευκολύνει την αποκόλληση των τροφίμων, καθώς και ένα κυματιστό μοτίβο Δαμασκού στο κάτω τμήμα της λεπίδας. Ο συνδυασμός αυτός είναι πραγματικά μοναδικός, δημιουργώντας μια ξεχωριστή σειρά. Ο πλήρως ανοξείδωτος χάλυβας VG-10 προσθέτει στην πρακτικότητα του μαχαιριού, καθώς απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Μια όμορφη λαβή από έβενο χωρίς σφιγκτήρα ολοκληρώνει αυτό το έργο τέχνης.

Το Bunka είναι ένα μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων, παρόμοιο με το Nakiri, με συνήθως υψηλότερο προφίλ και ελαφρώς διαφορετικό σχήμα μύτης. Συνιστάται κυρίως για τεχνικές κοπής όπως η κοπή με ώθηση, το τεμαχισμό και το ψιλοκόψιμο.

 

Σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: BUN180NIGVG Κατηγορίες: , , , Ετικέτες: , , , , , ,
Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος0,3 κ.
Φινίρισμα λεπίδαςTsuchime
Τύπος μαχαιριού
Μέγεθος λεπίδας180mm
Χρησιμοποιείται γιαΛαχανικά & Φρούτα
Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Nigara VG-10 Δαμασκηνό / Tsuchime Bunka 180 mm”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.

About brand
Η εταιρεία Nigara Hamono ανέλαβε από την περιοχή Τσουγκάρου την κατασκευή ιαπωνικών ξίφων πριν από πάνω από 350 χρόνια. Ως ένας από τους λίγους ευγενείς κατασκευαστές ξίφων στην Ιαπωνία, η εταιρεία συνεχίζει να διαφυλάσσει αυτή την τέχνη. Κατά τη διάρκεια της περιόδου Σόουα, ο Κουνιτόσι Νιγκάρα της 5ης γενιάς, ο μάστερ κατασκευαστής ξίφων, ήταν ένας θρυλικός κατασκευαστής ξίφων που επαινέθηκε για το έργο του και θεωρήθηκε εθνικός θησαυρός. Σήμερα, ο νεαρός σιδηρουργός της 8ης γενιάς, Τσουγιόσι Γιοσιζάουα (γιος του προέδρου της εταιρείας, Τόσιτζου Γιοσιζάουα), εξελίσσει τις οικογενειακές παραδόσεις δημιουργώντας μοναδικά μαχαίρια. Σημαντική σημείωση: Τον Μάιο του 2022, η Nigara Hamono αύξησε τις τιμές της. Οι νέες τιμές ενημερώνονται καθώς παραλαμβάνουμε τα προϊόντα.