Tetsuhiro
Η Tetsuhiro knives ιδρύθηκε το 1945 στην περιοχή Sanjo από τον Tetsuo Kiryu, μακροχρόνιο μαθητή του Yoshiyo Knife.
Ξεκίνησε εξειδικευόμενος στα παραδοσιακά μονής κόψης μαχαίρια (single bevel knives) και σύντομα έγινε μία από τις πιο σεβαστές μάρκες στην περιοχή του Sanjo – μία από τις πιο διάσημες περιοχές παραγωγής μαχαιριών.
Με την εισαγωγή των ανοξείδωτων μαχαιριών στην ιαπωνική κατασκευή μαχαιριών, έκαναν μια μεγάλη επένδυση σε μηχανήματα και κατάφεραν να παράγουν εξαιρετικά μαχαίρια σε μεγαλύτερη κλίμακα. Αυτό τους έδωσε τη δυνατότητα να προσφέρουν εξαιρετικά μαχαίρια σε ανταγωνιστικές τιμές.
Σήμερα η Tetsuhiro είναι γνωστή ως ένας από τους μεγαλύτερους Ιάπωνες παραγωγούς ανοξείδωτων μαχαιριών φινιρισμένων στο χέρι.
